老饕特色——菜炒饭
老饕特色——菜炒饭是饕餮餮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“老饕特色——菜炒饭”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老饕特色——菜炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 剩二米饭一碗
- 豇豆角30克
- 胡萝卜半个
- 青椒一个
- 胖黄瓜一个
老饕特色——菜炒饭的做法步骤
老饕特色——菜炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
豇豆适合人群：
一般人群均可食用。
1· 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食；
2· 但气滞便结者应慎食豇豆。
豇豆食疗作用：
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
豇豆做法指导：
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。