白菜炒粉条
白菜炒粉条是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白菜炒粉条”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜炒粉条。
菜式简介
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，其微量元素锌的含量也非常高，同时含有丰富的粗纤维。对于大白菜一般用于炒或是煮汤，以大白菜、粉条、青红尖椒、五花肉为主料做出的这道家常小炒，口感微辣，非常的下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜1棵
- 五花肉100克
- 红薯粉条100克
- 辅助料
- 青尖椒1个
- 红尖椒1个
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 干辣椒4个
- 豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 盐1克
- 鸡精2克
白菜炒粉条的做法步骤
白菜炒粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜建议选用五花肉先入锅煎出肥油，最后做出的成品香气十足，比用瘦肉口感要好很多。
2、加入酱油和豆瓣酱均有咸味，所以最后盐的用量仅需一点点，淡口味者可不放盐。
答配菜谱：粉条与白菜的做法