丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是xyp520分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
菜式简介
丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。有轻微降血压作用，可以有效防止皮肤老化，有促进肠胃蠕动，通便作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜一根
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 青椒适量
- 蒜末适量
- 油适量
- 盐适量
- 红椒适量