杂蔬牛排卷饼
杂蔬牛排卷饼是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬牛排卷饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卷饼，煎牛排，蔬菜沙拉，搭配起来的营养早餐，色彩缤纷，口感丰富。像开放式的嫩牛五方，但是用料更多，营养也更丰富了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菲利牛排：1块 | 高筋粉：80克 |
| 开水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：少许 | 西生菜：几片 |
| 圣女果：几个 | 酸奶：2勺 |
| 黑胡椒粉：少许 | 糖：少许 |
| 红酒：2勺 | 大蒜粉：少许 |
| 柠檬：几片 | 盐：半勺 |
| 洋葱：少许 | 蜂蜜：半勺 |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
杂蔬牛排卷饼的做法步骤
杂蔬牛排卷饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·卷饼可以一次性多做些，烙好后密封，让入冰箱冷冻，吃的时候拿出再烙一下，或者微波炉转十几秒即可。
2·做饼的面粉可以添加适量粗粮粉，做出来的饼口感更筋道，营养也更丰富。
3·酱汁可以根据个人爱好酌情调整，我用的这种汁更倾向于西式味道，酸甜解腻。
相关食材：牛排