深秋“有谱”|这里有个扇贝粉丝想和你聊聊
菜式简介
粉丝蒸扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁,按照正常人的食量吃,热量算低,因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。扇贝肉食抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。烹饪是以清蒸为主,少油、少辅料,总之清蒸的食物产生的热量比其他烹饪方式的要低很多。粉丝的成份有淀粉,按照正常分量去搭配食材,所产生的热量是很低的,蒜蓉本来就是功效强劲的家常辅料,它的杀菌效果可谓数一数二,帮助身体代谢有害物质,所以说这就是经典不过时,营养减肥的粉丝蒸扇贝。让喜爱吃海鲜的人儿可以多吃几口呢,即便吃多几顿也不怕长胖。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝8个
- 生菜叶8个
- 花生油适量
- 洋葱半个
- 蒜蓉30克
- 粉丝100克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 豆豉10克
- 糖15克
- 料酒20克
- 辅助料
- 麻油适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
深秋“有谱”|这里有个扇贝粉丝想和你聊聊的做法步骤
粉丝蒸扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁,按照正常人的食量吃,热量算低,因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。扇贝肉食抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。烹饪是以清蒸为主,少油、少辅料,总之清蒸的食物产生的热量比其他烹饪方式的要低很多。粉丝的成份有淀粉,按照正常分量去搭配食材,所产生的热量是很低的,蒜蓉本来就是功效强劲的家常辅料,它的杀菌效果可谓数一数二,帮助身体代谢有害物质,所以说这就是经典不过时,营养减肥的粉丝蒸扇贝。让喜爱吃海鲜的人儿可以多吃几口呢,即便吃多几顿也不怕长胖。