五花肉炒黄瓜
五花肉炒黄瓜是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“五花肉炒黄瓜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉炒黄瓜。
菜式简介
黄瓜是很利好的食材,营养丰富,功效多多。因此,经常吃黄瓜,特别是这个季节,黄瓜上市量大,价格可以接受,更是几乎天天吃黄瓜。一般吃黄瓜,多是凉拌,或是用来作配菜,这次,用黄瓜作主食材,与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与用稍微腌制的五花肉一起炒,堪称一绝。鲜嫩的五花肉肥而不腻,吃了一片还想吃第二片。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉100克
- 黄瓜180克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
五花肉炒黄瓜的做法步骤
五花肉炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、家乐鸡粉腌制五花肉既去腥,提鲜,提味,肉质也更嫩。
3、家乐鸡粉味道很纯正,不必添加其他调味品。
答配菜谱:五花肉与黄瓜的做法