火腿时蔬披萨

做菜达人@彩虹早餐记

火腿时蔬披萨是彩虹早餐记分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“火腿时蔬披萨”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿时蔬披萨。

菜式简介
　　赶上台风天气，也是件好事吧，让人能踏实的在家做做自己喜欢吃的点心。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
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耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉240克; 低筋面粉80克; 黄油25克; 白糖30克; 酵母粉6克; 盐2克; 牛奶180克

辅助料: 洋葱适量; 西兰花适量; 胡萝卜适量; 火腿片适量; 马苏里拉芝士碎适量; 番茄酱适量

火腿时蔬披萨的做法步骤

火腿时蔬披萨做法技巧/窍门/补充说明：

1、披萨饼胚我是前一天晚上做好的，生胚直接放冰箱冷冻，第二天早上拿出来解冻，就可以用了；
也可以晚上烤好，烤箱200度，烤5-8分钟，时间根据饼胚的厚薄来定，主要是为了定型，不用烤到金黄，然后放冰箱冷冻，第二天直接拿出来用，不用解冻哦。
2、馅料的蔬菜不要铺太多，以免出水，如果怕出水，事先可以把蔬菜放锅里炒干水份或者放烤箱烘烤一会。
3、用叉子戳满小孔；一定要戳透，可以防止面皮烤的时候鼓起来。

菜谱标签：烘焙

相关食材：火腿

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