红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧黄花鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧黄花鱼。
菜式简介
黄花鱼,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。
因为鱼本身少鱼刺,所以适合小朋友适用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄花鱼300克
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 蚝油适量