拌胡萝卜干
拌胡萝卜干是倩如意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“拌胡萝卜干”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌胡萝卜干。
菜式简介
小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌，吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜2根
- 辅助料
- 生抽适量
- 花椒油适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
拌胡萝卜干的做法步骤
拌胡萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜干也可以切花刀，中间不切断。切片晒呢干得快一些。也可以用棉线串起来晒。
2·不要晒得过干，七八成干最好。不要晒脆了。
答配菜谱：萝卜干与胡萝卜的做法