山药红枣大麦仁粥
山药红枣大麦仁粥是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“山药红枣大麦仁粥”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药红枣大麦仁粥。
菜式简介
小时候的记忆里，大麦仁算粗粮，很多见，多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在，市场上大麦仁很少见，还有些怀念。看到卖大麦仁的，买回家用大麦仁搭配红枣、山药、糯米、大米煮粥，非常好喝。
红枣可以补血补气，健脾益胃，养血安神，健脑抗衰老。山药药食作用兼而有之，既可以补肾，还有着健脾养胃等功效。因此，山药红枣大麦仁粥很保健。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 山药250克
- 红枣100克
- 大麦仁100克
- 辅助料
- 糯米适量
- 大米适量
山药红枣大麦仁粥的做法步骤
山药红枣大麦仁粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材用冷水浸泡后的好处：一是熟的快，二是粥的口感好。
2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。
3、粥熟后焖一会再食用，粥会更稠。