鸡肉丸
鸡肉丸是【恐龙凝眸】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉丸”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胆水豆腐：一块 | 鸡胸肉：一块 |
| 莴笋：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 仔姜：一小块 | -- |
鸡肉丸的做法步骤
鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
如果口味重的可以在肉丸里面少加点盐，但盐不宜过多，口味太重就吃不到食材的清香味儿了，夏天吃一道这样清淡的菜解解腻还不错的。
答配菜谱：肉丸与鸡肉的做法