水汆鸡肉丸
水汆鸡肉丸是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水汆鸡肉丸”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水汆鸡肉丸。
菜式简介
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉脂肪含量极低，我经常用它来做丸子，白白嫩嫩、口感鲜美弹牙，水汆的做法无油健康、清清爽爽，特别适合减肥食用哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 辅助料
- 盐适量
- 葱适量
- 姜1块
- 玉米淀粉适量
- 胡椒粉少许
- 料酒1汤匙
- 鸡蛋1个