无油巧克力蒸蛋糕
无油巧克力蒸蛋糕是千味居分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“无油巧克力蒸蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油巧克力蒸蛋糕。
菜式简介
喵？夏天不想吃那么油腻，试试这道无油的蒸蛋糕，加入了巧克力豆口感更加香浓哟~
本食谱由特约美食达人【蓝胖子不素胖纸】提供，已授权使用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉180克
- 可可粉20克
- 泡打粉5克
- 牛奶200克
- 辅助料
- 糖粉A30克
- 糖粉B50克
- 巧克力豆50克
无油巧克力蒸蛋糕的做法步骤
无油巧克力蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·盛放蛋白的打蛋盆必须无油无水无蛋黄。
2·如果你用的是蒸锅，一定一定要包好保鲜膜在蒸，否则水蒸气会低落在蛋糕表面，造成表面一直是湿哒哒的。
3·没有蒸烤箱就用蒸炉，大火烧开水后放入蛋糕糊，中火加热18分钟，再焖5分钟出炉。
相关食材：巧克力