【法国】黑巧克力慕斯
【法国】黑巧克力慕斯是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【法国】黑巧克力慕斯”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【法国】黑巧克力慕斯。
菜式简介
巧克力浓郁的味道经常让人喜爱,做成慕斯更是浓郁细滑,纯纯的巧克力味道,没有添加剂的蛋糕,还是需要自己做才是真材实料呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋黄一个
- 黑巧克力43克
- 牛奶80克
- 糖8克
- 淡奶油100克
- 炼乳8克
- 吉利丁一片
- 辅助料
- 黄油10克
- 消化饼干30克
- 蛋糕片15克