白灼菜心
白灼菜心是清野小食分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“白灼菜心”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼菜心。
菜式简介
温州这边，几乎见不到广东菜心。今早在菜场是第一次见，很是开心，毫不犹豫买了一斤。第一次见，第一次做。碧绿碧绿的，很有食欲！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 广东菜心500克
- 辅助料
- 蒜8瓣
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐少许
白灼菜心的做法步骤
白灼菜心做法技巧/窍门/补充说明：
清野碎碎念：1·水里放油和盐，是为了菜心的颜色更绿，口感脆。
2·为了好看，酱汁里也可以放上红辣椒丝。
3·将焯好水的菜心泡凉开水里，保证菜心不会变色，口感更脆。
相关食材：菜心