炸酱面
炸酱面是SheryWong??分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条适量
- 黄瓜1个
- 胡萝卜1个
- 绿豆芽100克
- 瘦肉200克
- 五花肉100克
- 葱2颗
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 老抽1匙
- 生抽2匙
- 五香粉0·5匙
- 味极鲜0·5匙
- 盐1匙
- 甜面酱150ML
- 海天豆瓣酱100ML
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1· 炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味
2· 用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油