山药排骨汤
山药排骨汤是木小七分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“山药排骨汤”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药排骨汤。
菜式简介
好味道汤决定,无任何大料,原滋原味。小火慢炖,顿出幸福的味道呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 山药半根
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 辅助料
- 食盐少量
山药排骨汤的做法步骤
山药排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、红枣每颗都掰开来,这样红枣营养都到汤里了,而且炖出来的汤不是清汤寡水而是淡淡枣红色呢。
2、水开后,就一直小火炖,入味又营养。
3、炖好后放一点点盐就好了,因为此时的汤已经是清甜口味了。肉也特别软。
4、不要放任何大料,让汤保持原滋原味。
答配菜谱:山药与排骨的做法