酱烧带鱼

做菜达人@Nananab

酱烧带鱼是Nananab分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧带鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧带鱼。

菜式简介
　　我们家很喜欢吃带鱼，尤其是我和我妈。周末爸妈来我家玩，我老早就备好了带鱼。平常我们都做泡椒带鱼，麻辣带鱼，干煎带鱼等等。今天做个不一样的，用沙茶酱做道【酱烧带鱼】~~O(∩_∩)O~~
　　如果说我家的泡椒带鱼，麻辣带鱼等辣得过瘾，hold住的人就那么三两个。那么这道【酱烧带鱼】就特别的大众，特别有群主基础。酱汁浓郁，鲜香入味，老少皆宜。

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 带鱼适量

辅助料: 料酒适量; 大葱适量; 老姜适量; 菜籽油适量; 生抽适量

酱烧带鱼的做法步骤

酱烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1、调料可根据个人口味自行调整；
2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，炒酱的时候需小火炒香。酱的味道比较鲜，略带回甜，用沙茶酱做的带鱼，老少皆宜。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：带鱼

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