山药排骨汤
山药排骨汤是媛来i饭分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药排骨汤”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药排骨汤。
菜式简介
山药的营养价值:
补而不滞、不热不躁、健脾益胃、助消化。
山药中富含纤维素以及胆碱、大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解。是消化不良者的保健品,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨250克
- 铁棍山药两根
- 枸杞10颗左右
- 辅助料
- 葱段2段
- 姜片4片
- 醋10克
- 黄酒20克
- 盐少许