【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅
【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅是绿色天使分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅。
菜式简介
鸡翅怎么做都是不错的菜，但是不想吃红焖鸡翅呀，可乐鸡翅呀，香辣鸡翅呀，看见剩下的红色腐乳不吃可惜了，以往都是用它来做红乳烧肉，今天就用它做了一个【红乳鸡翅】，别说等成品出来后，色彩艳丽，看着就很诱人，吃了一口，那味道真是好极了。配上土豆，加上一份蔬菜沙拉，加上二米饭，一个青菜汤，不错的一餐！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 整鸡翅三只
- 土豆一个约300克
- 辅助料
- 葱头碎15克
- 调味料
- 姜适量
- 盐少许
- 糖适量
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 红腐乳2勺
- 胡椒粉少许
【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅的做法步骤
【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、红乳汁已经有咸味了，加上生抽的味道，1克盐已经够滋味了。
2、水不要加的太多，否则时间久了鸡肉就不嫩了。
3、喜欢吃什么菜可以一块配点什么菜，在加上一份凉拌菜或者蔬菜沙拉，就是一个不错的红乳鸡翅饭了。
相关食材：鸡翅