当前位置:首页 > 菜谱分类 > 瓜皮面

瓜皮面

菜谱编号:359-324
瓜皮面是【沁香一片】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜皮面”。
瓜皮面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#西瓜#,西瓜皮面条,同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜,吃完西瓜,就知道有西瓜皮面条吃了,原来都是用西瓜皮做捞面,这次做了汤面。

瓜皮面主厨:沁香一片

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:150克刀切面条:200克
大蒜:几粒--
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:少许醋:少许
芝麻油:少许--

瓜皮面的做法步骤

  • 第四步:加入瓜皮丝翻炒均匀。
  • 第三步:热锅凉油,爆香蒜碎。
  • 第七步:加入盐、生抽、醋调味,盛出后淋芝麻油增香。
  • 第一步:西瓜切牙,先削出红瓤,再削去外面的翠衣,清洗干净备用。
  • 第二步:西皮皮切丝。
  • 第五步:加入清水,煮开。
  • 第六步:煮开后下面条,再开后点些凉水,再次煮开。
  • 瓜皮面做法技巧/窍门/补充说明:

    真心很好吃的,回忆下小时候的味道,就是削西瓜皮翠衣时有点麻烦,不过为了美味也值得。

    瓜皮面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沁香一片】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓜皮面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜