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西葫芦豆腐丸

菜谱编号：358-853

西葫芦豆腐丸是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦豆腐丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西葫芦加豆腐上锅蒸一蒸，不加一滴油，出锅后，既能当菜吃也能当饭吃，当菜吃清爽可口，当饭吃排毒养颜

西葫芦豆腐丸主厨：美女天天

第二步：西葫芦洗净擦成丝。

第十一步：团成小球摆在盘子里。

第三步：豆腐放入盆里，加上开水，放点儿盐。泡一下去卤水味。

第六步：豆腐泥加上挤干水分的西葫芦丝。

第十二步：入开水锅里蒸十分钟。

第五步：豆腐用勺子压成泥。

第十八步：做好的番茄酱汁浇在西葫芦豆腐丸上就可以了。

第九步：加一个小鸡蛋。

第十七步：加少许水淀粉勾芡。

第八步：撒上少许的白胡椒粉。

第十步：加上适量的面粉和淀粉搅拌均匀，面粉要比淀粉稍微多一些。

第十三步：准备好一个番茄去皮。

第十五步：另起锅不用放油，倒入番茄汁。

第四步：葫芦擦成丝后撒上了盐杀水。

第七步：加少许盐。

第一步：食材备好。

第十六步：加适量的盐和生抽烧开。

第十四步：西红柿切碎。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：西葫芦葫芦豆腐

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