红烧鸡翅中
红烧鸡翅中是森屿烘焙分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧鸡翅中”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡翅中。
菜式简介
红烧鸡翅算是一道深受小孩子喜欢的家常菜,味道咸鲜,美味可口。其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,另外对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
其实我也搞不明白为什么小孩子那么爱吃鸡翅,什么烤鸡翅、炸鸡翅,但凡跟鸡翅有关系的他们都无法拒绝,既然如此那就换着花样做呗,谁让她们是亲生的呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中8个
- 辅助料
- 葱1颗
- 姜1块
- 花椒1小撮
- 八角2个
- 干辣椒5个
- 蒜瓣3个
- 料酒1勺
- 盐适量
- 生抽2勺
- 白糖1勺
- 鸡精1匙
- 老抽1匙
红烧鸡翅中的做法步骤
红烧鸡翅中做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
如果不喜欢吃甜可以不放糖。
鸡翅很容易熟,所以在加水的时候不要加太多,水量基本和鸡翅持平即可。
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