好吃不腻-碱水粽
好吃不腻-碱水粽是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不腻-碱水粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年除了做五香咸肉粽,还试着做了碱水粽。第一次摸索着来做,还是蛮成功的。好吃不腻,一口气可以吃两个呢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | 食用碱:3克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
好吃不腻-碱水粽的做法步骤
好吃不腻-碱水粽做法技巧/窍门/补充说明:
碱不能多加,会发苦。