面包老面制作方法
面包老面制作方法是【小护士??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包老面制作方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款用来制作面包的老面,加入会口感更好,提前做好才行。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:110克 | 水:70克 |
酵母:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1·5克 | -- |
面包老面制作方法的做法步骤
面包老面制作方法做法技巧/窍门/补充说明:
可以做两次的量,冷藏三天都可以,长时间就要冷冻了,用的时候提前拿出来解冻。
相关食材:面包