蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇是中华琪食分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉蒸金针菇”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉蒸金针菇。
菜式简介
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌，是一种食用菌，质地脆嫩，味道鲜美，是冬春著名的食用菌之一。每100克鲜菇中含有水分89·4克，蛋白质2·3克，脂肪0·1克，碳水化合物5·5克，膳食纤维2·7克，胡萝卜素30微克，维生素B1、B2以及多糖和二肽类。金针菇菌柄细长脆嫩，菌盖滑嫩，味道鲜美。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分，其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类，被誉为“增智菇”。金针菇其中的营养价值主要有抗氧化成分、多酚类和维生素，具有抗氧化、调节血脂的一些保健功能！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇400克
- 葱花一点
- 蒜蓉些许
- 辅助料
- 生抽些许
- 花生油一点
- 鸡精一点点
- 盐适量
- 蚝油适量
- 白糖适量