微辣炒油菜
微辣炒油菜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“微辣炒油菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的微辣炒油菜。
菜式简介
青菜，作为餐桌上不可缺少一道菜，一般多用于清炒。但今天尝试了一种新的做法，以油菜帮、蒜头、肥肉为主料做出这道微辣炒油菜，居然也那么的下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 油菜500克
- 蒜头5瓣
- 肥肉30克
- 辣椒碎10克
- 辅助料
- 盐3克
- 鸡粉2克
微辣炒油菜的做法步骤
微辣炒油菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、需要用到少量肥肉，先入锅煎成油渣状，这样炒出来的油菜味道很香。
2、油菜入锅后全程大火翻炒，炒熟即出锅时间不宜过长，以保证清脆的口感。
相关食材：油菜