芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕是木小七分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“芒果慕斯蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果慕斯蛋糕。
菜式简介
第一次做蛋糕,呱唧呱唧,只要用心去做,就会做出自己想要的样纸。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 芒果2个
- 酸奶1盒(安慕希)
- 淡奶油240ML
- 奥利奥饼干1盒
- 辅助料
- 糖60克
- 吉利丁片25克
- 黄油35克
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
芒果慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、往淡奶油里放糖时,要先用筷子搅拌下,再打发,以免做出来的慕斯糖分不均匀。
2、冷藏后,取出来,用吹风机沿着蛋糕模周边吹一圈,好脱模。
3、芒果我选的是大芒果,做芒果奶昔要多放芒果,不要吝啬哈。
相关食材:芒果