手抓羊排
手抓羊排是【学徒工123】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山羊精排：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草果：适量 | 良姜：适量 |
| 小茴香：适量 | 肉寇：适量 |
| 白寇：适量 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | 老汤：适量 |
| 白糖：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |