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奶香吐司面包

菜谱编号：354-718

奶香吐司面包是【李振平1956】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香吐司面包”。

第十六步：吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。

第六步：检查面团硬湿度。

第八步：面团滚圆放入模具，盖上保鲜膜。

第十五步：依次放入吐司盒。

第五步：搅拌时间35分钟。

第二十步：一道美味可口的奶香吐司面包做好了。

第十步：发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。

第十七步：发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。

第二步：牛奶加温至37度，放入发酵粉孵化。

第七步：搅拌至出膜为止。

第一步：准备好材料。

第十八步：烤完立即脱模。

第十三步：面团擀成椭圆形。

第十一步：拿出排气。

第九步：烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，底部放热水。

第三步：发酵液倒入厨师机。

第十二步：分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。

第四步：再分别加入淡奶油和酸奶搅拌。

第十四步：卷起来。

第二十一步：吐司装入吐司袋中保存。

第十九步：冷却后切片。

奶香吐司面包做法技巧/窍门/补充说明：

吐司面包的成功，揉面一定要出膜，发酵也是关键。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包吐司

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