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游子思乡鱼

做菜达人@开荒游子
游子思乡鱼是开荒游子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“游子思乡鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的游子思乡鱼。
游子思乡鱼

菜式简介
  此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
整鱼1500克
松子100克
鸡蛋200克
辅助料
植物油500克
淀粉15克
番茄酱50克
小葱10克
10克
调味料
白醋50克
10克
黄酒15克

游子思乡鱼的做法步骤

游子思乡鱼做法技巧/窍门/补充说明:

注释: 松子,又名松子仁、海松子、新罗松子,为松科植物红松的种子。从古至今,人们普遍喜食。明代的《本草经疏》中指出,“松子味甘补血。血气充足,则五脏自润,发黑不饥。仙人服食,多饵此物。故能延年,轻身不老”。故被誉为“长生果”。

菜谱标签:热菜

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