抹茶重芝士
抹茶重芝士是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“抹茶重芝士”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶重芝士。
菜式简介
芝士蛋糕，以重芝士最为浓郁。制作起来非常简单。这次做个抹茶的，淡淡茶香与浓郁奶香的完美结合。口感厚重，但不腻口。这次用的是8寸的方形慕斯圈。又因为我喜欢厚厚的芝士层，所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸，减半即可。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 奶油奶酪400克
- 砂糖90克
- 黄油35克
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉15克
- 酸奶65克
- 淡奶油200克
- 抹茶粉15克
- 热水40克
- 辅助料
- 消化饼150克（或者奥利奥碎）
- 黄油75克
- 抹茶粉适量（表面）
抹茶重芝士的做法步骤
抹茶重芝士做法技巧/窍门/补充说明：
1、抹茶粉非常吸水，在搅拌时一定要没有颗粒。
2、放进芝士糊中的黄油，一定是软化后的。非常软的那种。
3、饼干的厚度，可以感觉自己喜好酌情增减。
相关食材：芝士