格子曲奇
格子曲奇是小站小停分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“格子曲奇”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的格子曲奇。
菜式简介
入口即化的曲奇小饼干
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面包粉255克
- 无盐黄油200克
- 可可粉15克
- 鸡蛋1颗
- 糖份100克
- 盐2克
- 蛋黄1个
- 香草1根
- 柠檬1颗
- 辅助料
- 蛋清适量
格子曲奇的做法步骤
格子曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的
2·定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来
3·刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了
菜谱标签：烘焙