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奥利奥暴风雪

菜谱编号：035-331

奥利奥暴风雪是【ホホ。】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥暴风雪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款暴风雪是去DQ必点的，在网上查了查做法，尝试了一下，很不错哦，味道不比DQ的差。。

奥利奥暴风雪主厨：ホホ。

第三步：将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。

第五步：混合均匀后小火加热，边加热边搅拌，变得浓稠时就可以关火了。

第八步：把奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖还活着其他硬物敲碎。

第四步：边倒边搅拌，一定要慢，不然蛋黄很容易冲出蛋花。

第二步：牛奶中加入淡奶油，30g白糖，小火煮开。

第九步：两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。

第十步：想吃多少就挖出来多少，剩余的继续放在冷冻室保存，什么时候想吃随时吃就可以啦。。

第一步：将2个蛋黄加入30g白糖搅匀，然后加入玉米淀粉。

第六步：放入凉水中隔水冷却。

第七步：完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。

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