甜馒头夹红油猪耳
甜馒头夹红油猪耳是【匠心传承】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜馒头夹红油猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
创意来自于陕西特产：肉夹馍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤猪耳：250克 | 甜馒头：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 白芹菜节：100克 | 小葱节：5克 |
| 蒜泥：10克 | 油辣子红油：200克 |
| 豆豉酱：20克 | 白砂糖：5克 |
| 老陈醋：3克 | 鲜味酱油：10克 |
| 青花椒面：5克 | 芝麻香油：10克 |
| 油酥花生：20克 | -- |