菠菜馒头
菠菜馒头是海之韵美食记分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“菠菜馒头”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜馒头。
菜式简介
馒头可以说是最简单的传统面食，我们在做馒头时，不要错过菠菜这个食材，用菠菜汁代替水，做出来的馒头绿油油的，营养健康又美味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜菠菜70克
- 中筋面粉200克
- 酵母2克
- 水100克
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 奶粉10克
菠菜馒头的做法步骤
菠菜馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉吸水性不同，水量仅供参考。
2、我这里的菠菜挤干水份后是50克左右，加入水100克榨汁，再过滤出100克的菠菜汁用来和面。
3、你可以不过滤菠菜汁，但成品会粗糙一些。
4、室温低的话，醒发馒头坯时，可以在锅中放热水，再将蒸笼放上去。
相关食材：菠菜