私房低脂鸡肉炸酱面
私房低脂鸡肉炸酱面是food999分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“私房低脂鸡肉炸酱面”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房低脂鸡肉炸酱面。
菜式简介
鸡胸肉替换猪肉，降低脂肪摄入，搭配清爽的青菜面码，夏日凉爽炸酱拌面，清新爽口！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉一块
- 大酱适量
- 紫洋葱半个
- 黄瓜一根
- 水萝卜两根
- 绿豆芽适量
- 辣椒两个
- 紫甘蓝三片
- 手擀面半斤
- 辅助料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤
私房低脂鸡肉炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
我是超爱用电压力锅做需要炖煮的菜，虽然开始火会慢点，但是也有优点的，就像炸酱用电压力锅，火候比较好控制，而且锅比较深，炸酱时不怕崩油，炖煮时上压力，酱料味道更融合口感也很好。
面条没有自己手擀是嫌麻烦，家附近的超市里就有现场制作的手擀面，新鲜还方便，就偷懒了??。
拌面的青菜，随个人口味了，喜欢吃什么就放什么??宗旨就是新鲜的青菜，不要再放盐，搭配拌面酱，好控制盐的摄入。
相关食材：鸡肉