蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝是一溪月分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蒜蓉扇贝”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉扇贝。
菜式简介
每100克扇贝含蛋白质11·1克、脂肪0·6克、碳水化合物2·6克、胆固醇140克、维生素E11·85毫克、B族维生素、钙142毫克、铁7·2毫克、锌11·69毫克、硒20·22毫克、镁39毫克、铜0·48毫克等。
1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。
2、扇贝中含有大量的的维生素E,对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。
3、扇贝中含有较多的硒元素,它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升,从而增强身体的免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冰鲜扇贝适量
- 辅助料
- 花生油适量
- 蒜蓉适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量