提子奶酥球
提子奶酥球是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“提子奶酥球”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的提子奶酥球。
菜式简介
这是一款有着浓郁奶香,且非常酥松的小点心。咬一口,满是惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 糖粉30克
- 黄油40克
- 蛋黄2个
- 提子干30克
提子奶酥球的做法步骤
提子奶酥球做法技巧/窍门/补充说明:
1·设定的温度根据自家烤箱的温差自助调节哦,表面呈现金黄色即可。表面的裂纹是正常的,提子干吸湿后膨胀所致。
2·这款点心只用到了蛋黄,剩下的蛋白,可以用做天使蛋糕,或者马卡龙等甜点~或者直接覆盖保鲜膜蒸了吃,尤其适合健身过的人群~
3·家中没有提子干的,用葡萄干也可以。但个人感觉还是湿润的提子干口感更胜一筹。
相关食材:提子