电饼铛版青酱胚芽司康
电饼铛版青酱胚芽司康是食·色分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“电饼铛版青酱胚芽司康”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饼铛版青酱胚芽司康。
菜式简介
看了很多青酱的食谱,似乎用作拌酱的比较多,而且大多是拌意面。如果不作拌酱还可以怎么用?终于看到一个青酱的司康,猛然间醍醐灌顶。虽然并非自制青酱,虽然没有培根,但都不会妨碍一道咸味的青酱司康。
没有培根,就做无肉的青酱司康。把瓶子里剩下的青酱全都用上,液体的成分也还是不足以让面粉成团,那就加一些水好了,或许也可以加牛奶,增加些许奶香,但水最是顺手。
可是烤箱缺位。。。。确切地说,已经不缺了,为烤箱预留的空位只空了大约两周。现在,那个位置已经被填上,然而,烤箱门铰有点儿问题,不能自如闭合,还得找时间拆机修理。这一个月来,都没什么时间和闲心去琢磨那门,烤箱只能是个摆设。烤箱不可用,也没有关系,还有一个破电饼铛。只是上下盘的空间好像不太高,没办法烤出一个厚厚的司康。电饼铛也可以当烤箱用,烘烤的效果也是不错,只是司康很薄,更像是小饼。
加了胚芽的司康看起来有些粗糙,而青酱则让它泛着些许黄绿。味道还行。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋粉100克
- 小麦胚芽15克
- 糖5克
- 泡打粉3克
- 黄油20克
- 青酱40克
- 水20克
- 辅助料
- 盐1小捏
电饼铛版青酱胚芽司康的做法步骤
电饼铛版青酱胚芽司康做法技巧/窍门/补充说明:
胚芽也可以用其他配料如坚果或干果代替,
水的用量需根据青酱的稀稠度酌情增减。全部用成青酱更好。
加热时间需根据电饼铛的实际情况酌情调整。