普雷结
普雷结是s姐_絮分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“普雷结”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的普雷结。
菜式简介
Brezel，只有简单的水粉糖盐等基础材料，可以说是最朴实的健康食物，表面海盐的微咸、比较韧性的组织以及碱水特有香味，让我这个第一次吃碱水面包的人也不由自主的爱上了它。方子来自爱和自由，只是在整形前我多了面团的基础发酵。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 水135克
- 盐6克
- 糖5克
- 面包粉225克
- 全麦粉25克
- 酵母2·5克
- 黄油15克
- 辅助料
- 烘焙碱9克
- 温水300克