烤鸡颈
烤鸡颈是尔东叶分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤鸡颈”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鸡颈。
菜式简介
看到市场鸡颈有卖,许多人买,从众也买了些。一部分红烧,很美味。家里食客建议烤制,接受建议,逐将部分鸡颈用调料腌制后放到烤箱烤制,成品也很美味。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡颈700克
- 辅助料
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
烤鸡颈的做法步骤
烤鸡颈做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌制鸡颈调味品的选用依据个人口味。
2、天气热,鸡颈腌制时放入冰箱冷藏室。
3、烤制时可以用料汁替代蜂蜜水。
4、烤制时可以在鸡颈上加盖锡纸。
菜谱标签:小吃