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蔓越莓软欧

做菜达人@最爱小志
蔓越莓软欧是最爱小志分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“蔓越莓软欧”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓软欧。
蔓越莓软欧
耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
牛奶150克
黄油25克
高筋面粉250克
白糖30克
蔓越莓干50克
辅助料
酵母3克
3克

蔓越莓软欧的做法步骤

蔓越莓软欧做法技巧/窍门/补充说明:

1、一定要发酵2次,发酵的时候烤箱放开水,烤箱密封,烤箱打发酵档温度调25度。
2、面团要盖保鲜膜防止面团表面干。
3、面包机想出手套膜一般要揉3次。
4、现在气温高和面团时面包机不要盖上盖子。
5、温度要根据自己烤箱来调整。

菜谱标签:烘焙
相关食材:蔓越莓

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