清炒菜蕊
清炒菜蕊是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菜蕊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
這几天濕熱入侵,要戒口,好多菜不适合,只有菜蕊較中性,暂沒有爭議,為保住材料多點維它命,改用大火速炒·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜蕊：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茶籽油：少许(约3汤匙) | 食盐：少许(平半茶匙) |
清炒菜蕊的做法步骤
清炒菜蕊做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項:(1)要大火速炒,見色和形態改變,就要熄火,不能炒太熟,炒到九成就可以了·
(2)要保持菜的鮮甜,就不要加水·