第五步：姜蒜片八角干红椒放入炒香。
第四步：锅内适量油烧热。
第三步：姜蒜片，香葱碎，干红椒，红椒，八角。
第十五步：成品。
第十三步：盛入容器。
第六步：西红柿放入。
第十一步：勾入适量水淀粉，适量盐搅匀关火。
第十四步：成品。
第七步：适量开水。
第八步：适量生抽，蚝油。
第九步：金针菇豆腐放入。
第一步：蕃茄，豆腐，金针菇。
第十步：小火炖两三分钟。
第十二步：撒上红椒和香葱碎。
第二步：金针菇切二指段，蕃茄切大块，豆腐切指甲大小。
蕃茄金针菇炖豆腐
蕃茄金针菇炖豆腐是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄金针菇炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色泽红艳，蕃茄似有似无的酸味，软嫩的豆腐，配上脆嫩的金针菇，超级下饭?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 金针菇：适量 |
| 西红柿：一个半 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 红椒：适量 |
| 蒜姜片：适量 | 八角：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 花生油：适量 |
| 干红椒：2个 | -- |