豆浆西米露

做菜达人@尔东叶

豆浆西米露是尔东叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆浆西米露”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆西米露。

菜式简介
　　做西米露，一般是以不同的水果、椰浆或是牛奶搭配为多，这次尝试用豆浆与西米搭配，豆浆西米露也很棒。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺其他; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 西米60克; 黄豆70克

辅助料: 水1000ML

豆浆西米露的做法步骤

豆浆西米露做法技巧/窍门/补充说明：

1、做豆浆如果预约，要使用干豆，黄豆不需要浸泡。
2、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤。
3、煮西米时要水开后将西米入锅，且不要提前浸泡。
4、煮好的西米直接食用，因此，要用凉开水过凉。
5、喜欢甜口，可以加适量白糖或是蜂蜜。
6、喜欢口感清凉些，可以将西米露放入冰箱冷藏后再食用。

菜谱标签：饮品

相关食材：西米豆浆

答配菜谱：西米与豆浆的做法

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