8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕是李振平1956分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“8寸戚风蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕是蛋糕中的基础,只要掌握了它,你就做其它的蛋糕都顺手,上次做了6寸的,今天做8寸,下次再做一个10寸的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉90克
- 盐1克
- 细砂糖75克
- 玉米油30ML
- 牛奶70ML
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 香草精5滴
- 柠檬汁7滴
8寸戚风蛋糕的做法步骤
8寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕要想成功,蛋白打发是关键。