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电饭锅蛋糕

做菜达人@_蒍鉨变乖々
电饭锅蛋糕是_蒍鉨变乖々分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“电饭锅蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭锅蛋糕。
电饭锅蛋糕

菜式简介
  刚开始做蛋糕一直沒有摸透其中的要点,总是有不足之处,慢慢下来才沒有被气疯????此菜谱将步骤都详细列出来了,文字也简单化,不会看着感觉太复杂。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
低筋面粉100克
辅助料
鸡蛋4个
牛奶60克
色拉油30克
砂糖60克
白醋几滴

电饭锅蛋糕的做法步骤

电饭锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、容器必须干净,无油无水,蛋清中不可有一点点蛋黄。
2、蛋白打发的程度是蛋糕成品的关键。
3、蛋黄筛入低筋面粉的時候切忌不要转圈搅拌。
4、蛋黄糊加入蛋白霜不可转圈搅拌(記得第一次做蛋糕的時候是直接用打蛋器来打的??)。

菜谱标签:下午茶烘焙

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