雪魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“雪魔芋烧鸭”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪魔芋烧鸭。
菜式简介
买到假的郫县豆瓣酱了，炒不出来红油，记得图中我买的牌子，以后躲远点。
在家买到是图标有宋丹丹头像的那种，那个好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 雪魔芋干50克
- 鸭腿2个
- 辅助料
- 料酒20克
- 葱5克
- 冰糖4块
- 卤肉老汤100克
- 大蒜1瓣
- 花生油5克
- 清水400克
- 老抽10克
- 生抽10克
- 干辣椒2个
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 葱叶2克
- 鸡精1克
- 姜5克