煎饼
煎饼是最爱小志分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“煎饼”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼。
菜式简介
超喜欢油炸食品尤其是印度飞饼每次出去吃必点，可惜太贵了，闲暇时间自己在家做，虽然厚一点不过味道不错，尤其喜欢甜的可以随心所欲放白糖吃起来真心过瘾啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉190克
- 白糖7克放面粉
- 鸡蛋1个50克左右
- 炼奶6克
- 水60克
- 玉米油3克
- 猪油3克
- 辅助料
- 玉米油10克
煎饼的做法步骤
煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团要醒发2次。
2·放猪油香，没有也可以用玉米油代替。
3·面团擀开 再用手抻抻 跟锅大小差不多，越薄 越好吃。